→
→
Кадровая стратегия туризма и индустрии гостеприимства
Масштабное развитие туристической инфраструктуры затрагивает большинство регионов страны. Закрытие и ограничение ряда популярных внешних туристических направлений усилило интерес к путешествиям по России, взрывной рост туристических объектов для самых разных категорий туристов: от семейных глэмпингов до курортов премиум-класса. Как следствие — увеличение внутреннего турпотока повышают потребность туротрасли в квалифицированном персонале, дефицит ощущается уже сейчас.
В соответствии с ключевыми целевыми показателя нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» к 2030 году количество рабочих мест в отрасли должно увеличиться более чем на 2 млн. Таким образом потребность в квалифицированном персонале будет нарастать и кадровое обеспечение становится одним из главных сдерживающих факторов развития.
Важнейший вопрос — качество сервиса, который неразрывно связан с качеством персонала. Уход международных сетевых гостиничных брендов с российского рынка не остался незамеченным — эксперты, да и сами туристы, отмечают определенный спад в уровне и качестве обслуживания даже там, где долгое время держали высокую сервисную планку международных стандартов качества.
По-прежнему остро стоит вопрос с формированием системы обучения, подготовки и переподготовки кадров для туристической отрасли и индустрии гостеприимства, не решена проблема с низкой конкурентоспособностью профессий в этих сферах по сравнению со специальностями в других сервисных отраслях. У молодежи отсутствует мотивация идти работать в туризм и индустрию HoReCa, особенно на позиции линейного персонала. Туриндустрия конкурирует за выпускников со сферой торговли, финансовым сектором, где стартовые позиции более привлекательны по зарплате. Кроме того, каждый год владельцы и управляющие ресторанов, гостиниц, парков развлечений и пр. сталкиваются с одной и той же проблемой сезонного фактора.
В рамках стратегической сессии эксперты обсудят все накопившиеся кадровые проблемы отрасли и сформулируют системные решения для кадровой стратегии туризма и гостеприимства.
Ключевые вопросы:
В соответствии с ключевыми целевыми показателя нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» к 2030 году количество рабочих мест в отрасли должно увеличиться более чем на 2 млн. Таким образом потребность в квалифицированном персонале будет нарастать и кадровое обеспечение становится одним из главных сдерживающих факторов развития.
Важнейший вопрос — качество сервиса, который неразрывно связан с качеством персонала. Уход международных сетевых гостиничных брендов с российского рынка не остался незамеченным — эксперты, да и сами туристы, отмечают определенный спад в уровне и качестве обслуживания даже там, где долгое время держали высокую сервисную планку международных стандартов качества.
По-прежнему остро стоит вопрос с формированием системы обучения, подготовки и переподготовки кадров для туристической отрасли и индустрии гостеприимства, не решена проблема с низкой конкурентоспособностью профессий в этих сферах по сравнению со специальностями в других сервисных отраслях. У молодежи отсутствует мотивация идти работать в туризм и индустрию HoReCa, особенно на позиции линейного персонала. Туриндустрия конкурирует за выпускников со сферой торговли, финансовым сектором, где стартовые позиции более привлекательны по зарплате. Кроме того, каждый год владельцы и управляющие ресторанов, гостиниц, парков развлечений и пр. сталкиваются с одной и той же проблемой сезонного фактора.
В рамках стратегической сессии эксперты обсудят все накопившиеся кадровые проблемы отрасли и сформулируют системные решения для кадровой стратегии туризма и гостеприимства.
Ключевые вопросы:
- Система непрерывной подготовки кадров в туризме: миф или реальность?
- Ранняя профориентация и вовлечение в профессию VS зарплата и экономическая эффективность турбизнеса.
- Стандарты сервиса VS новые образовательные стандарты в туризме.
- Практико-ориентированное обучение: барьеры интеграция образования и бизнеса.
- Целесообразность увеличения «госзаказа» вузам в текущих условиях.
- Подготовка управленческого персонала в России: перспективы корпоративных университетов.
- Линейный персонал и «Профессионалитет».
- Федеральные центры компетенций: место и роль в системе подготовки кадров для туризма.
Общенациональный союз индустрии гостеприимства (ОСИГ), Научно-образовательный консорциум «Устойчивый туризм», ФУМО ВО «Сервис и туризм»
Стратегическая сессия
«Кадровая стратегия туризма и индустрии гостеприимства»
«Кадровая стратегия туризма и индустрии гостеприимства»
Трансформация делового климата
Главная сцена
3 октября
12:15-14:15
12:15-14:15
Партнер сессии
Модератор:
Христофор Константиниди, Д.э.н., председатель Экспертного совета Комитета Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, директор НИИ Экономики и управления устойчивым развитием туризма СГУ, эксперт РАН
Спикеры:
Владимир Надыкто, Заместитель Полномочного представителя Президента РФ в СКФО, руководитель рабочей группы по развитию туризма
Игорь Гайдамашко, Ректор Сочинского государственного университета
Евгений Угрюмов, Председатель Федерального учебно-методического объединения в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений 43.00.00 «Сервис и туризм»
Василий Гернеший, Директор Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН
Виктор Кружалин, Заведующий кафедрой рекреационной географии и туризма Географического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова
Игорь Бухаров, Президент Федерации рестораторов и отельеров России
Наталья Вистунова, Заместитель генерального менеджера MRIYA RESORT & SPA по стратегической культуре
Николай Филатов, Генеральный директор, основатель и совладелец гостиничной компании ZONT Hotel Group
Эксперты 1-го ряда:
Татьяна Рассохина, Д.э.н., проректор Российской международной академии туризма по развитию программ магистратуры и аспирантуры
Оксана Кострюкова, Декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства, заведующая кафедрой сервисной и конгрессно-выставочной деятельности СПБГЭУ
Римма Кононыхина, Руководитель проектов по туризму ИНТЦ МГУ «Воробьевы горы»
Тамара Черных, Генеральный директор управляющей компании UPRO Group
Христофор Константиниди, Д.э.н., председатель Экспертного совета Комитета Государственной Думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры, директор НИИ Экономики и управления устойчивым развитием туризма СГУ, эксперт РАН
Спикеры:
Владимир Надыкто, Заместитель Полномочного представителя Президента РФ в СКФО, руководитель рабочей группы по развитию туризма
Игорь Гайдамашко, Ректор Сочинского государственного университета
Евгений Угрюмов, Председатель Федерального учебно-методического объединения в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений 43.00.00 «Сервис и туризм»
Василий Гернеший, Директор Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН
Виктор Кружалин, Заведующий кафедрой рекреационной географии и туризма Географического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова
Игорь Бухаров, Президент Федерации рестораторов и отельеров России
Наталья Вистунова, Заместитель генерального менеджера MRIYA RESORT & SPA по стратегической культуре
Николай Филатов, Генеральный директор, основатель и совладелец гостиничной компании ZONT Hotel Group
Эксперты 1-го ряда:
Татьяна Рассохина, Д.э.н., проректор Российской международной академии туризма по развитию программ магистратуры и аспирантуры
Оксана Кострюкова, Декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства, заведующая кафедрой сервисной и конгрессно-выставочной деятельности СПБГЭУ
Римма Кононыхина, Руководитель проектов по туризму ИНТЦ МГУ «Воробьевы горы»
Тамара Черных, Генеральный директор управляющей компании UPRO Group