Модератор:
Александр Марков, Глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге, учредитель и издатель журнала РЕСТОРАНОВЕД
Спикеры:
Игорь Бухаров, Президент Федерации Рестораторов и Отельеров
Ирина Благовещенская, Советник Президента ФРиО по финансовым вопросам, основатель консалтинговой компании Escape Consult Group
Роман Вавилин, Глава Представительства ФРиО в Самаре, основатель и генеральный директор управляющей и консалтинговой компании «Поляна»
Сергей Добров, Директор Представительства ФРиО в Краснодаре, основатель онлайн-школы для работников ресторанного бизнеса Restomatica
Светлана Жукова, HR директор UPRO GROUP