Ключевой ресурс любого бизнеса в сфере гостеприимства — это люди. Кадровый вопрос является одним из наиболее важных и значимых для развития отрасли. Активное развитие туристической отрасли в последние годы лишь подчеркивает ситуацию с нехваткой квалифицированного персонала, причем на всех уровнях — от белл-боя до управляющего. Проблема «кадрового голода» в сфере гостеприимства перешла в разряд системных проблем, решение которой возможно только при совместных усилиях государственных органов власти, образовательных учреждений и бизнеса.
Ключевые темы:
  • Практика взаимодействия бизнеса и власти в вопросах подготовки кадров для сферы гостеприимства (на конкретных примерах)
  • Современные технологии и цифровые решения в области управления человеческими ресурсами в сфере гостеприимства
Панельная дискуссия
«Инвестируя в человека — создаем новое общество»
Конференц-зал 3
19 октября
15:45-17:15
Новая Государственная политика для туризма и индустрии гостеприимства
Партнер дискуссии
Федерация рестораторов и отельеров России
Инвестируя в человека – создаем новое общество
Модератор:

Александр Марков, Глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге, учредитель и издатель журнала РЕСТОРАНОВЕД

Спикеры:

Игорь Бухаров, Президент Федерации Рестораторов и Отельеров
Ирина Благовещенская, Советник Президента ФРиО по финансовым вопросам, основатель консалтинговой компании Escape Consult Group
Роман Вавилин, Глава Представительства ФРиО в Самаре, основатель и генеральный директор управляющей и консалтинговой компании «Поляна»
Сергей Добров, Директор Представительства ФРиО в Краснодаре, основатель онлайн-школы для работников ресторанного бизнеса Restomatica
Светлана Жукова, HR директор UPRO GROUP